トマトの効果的な摂取の仕方

いいことづくめ!トマトの全て

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トマトのまめ知識

トマトのまめ知識として良く知られているのが、動脈硬化やガンなどの予防をするリコピンの効果でしょう。そのほかトマトに含まれるさまざまな栄養素によって、トマトは医者いらずの食物とされていますので、まめ知識として知っておくと便利です。

トマトの賞味期限はどれぐらい?

トマトの賞味期限は、まだ熟していない青い状態であれば常温で3日、冷蔵庫で2週間程度で、赤くなっているなら冬場の常温で1週間程度、冷蔵庫なら2週間くらい持ちます。 ...

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トマトの酸味の働き

トマトの酸味は、クエン酸によって作られているため、疲れを解消させる働きがあります。トマトの独特な風味のおかげで、肉類や魚類の脂っこさがなくなり、爽やかな後味になるこ...

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